Ingen engelsk köksträdgård utan luktärter! Och ändå startar luktärternas historia på Sicilien, där flera vildväxande luktärter kommer från. Under slutet av 1690-talet skickade fransiskanermunken Franciscus Cupani frön från en av dessa till en engelsk odlare. Där startar den engelska vurmen för luktärter.
Ca 200 år senare kom nästa steg i historien då förädlingsarbete gav upphov till en mycket mer storblommig luktärt som fick namnet grandiflorus. Det satte fart på engelsmännen och snart uppstod mutationer av nämnda grandiflorus med ännu större blommor. En sådan mutation härleds till slottet Althorpe House, där släkten Spencer bor och där prinsessan Diana ligger begravd. De nya luktärterna hade förutom sina stora blommor även vågiga kronblad.
Dessvärre tappade man under förädlingsarbetet småningom bort doften i sin jakt på allt mer spektakulära blomformer. Sedermera har man fått rätt på doftgenen igen och idag kan vi så luktärter med fantastiskt vackra färger och riklig blomning som doftar som luktärter ska göra. Men ännu idag tycker jag att den vilda sicilianska ’Franciscus Cupani’ hör till de allra ljuvligaste av luktärter. Den har en stark färg i klarblått och lila och en otroligt rik doft.
Luktärter är lätta att lyckas med. För tidig blomning förkultiverar du plantor från slutet av mars. Fröna blötlägger du ett dygn innan sådd. De nya root-training-boxarna som är som smala odlingsrör är lämpliga för just luktärter, som har djupa rotsystem och inte gillar att man stör rötterna med omplantering och dylikt. Men det fungerar lika bra med tomma toarullar som du fyller med jord.
När risken för frost är över planterar du ut de små plantorna i rabatt eller kruka. Men tänk på att jorden ska vara näringsrik och fin. För kontinuerlig blomning kan man så luktärter med några veckors mellanrum på friland. Och sen när de väl kommer i blom gäller det att plocka. Plocka varje dag för att stimulera plantorna att bilda nya blommor. Låter man luktärten gå i frö slutar den blomma.
Hejsan ! Jag undrar om det går att vinterså luktärtor? Om det skulle gå vad krävs det så för förutsättningar?? Jag bor på Öland som ju har relativt varmt klimat ( på Östsidan mot Östersjöm).
Vänligen Kjärstin Lindebjörk
Panther_46@hotmail.com
Hej Kjärstin! Luktärter kan sås på vintern för att få stadiga plantor som tål lite lägre temperaturer. Februari är en bra tid att börja. Inte för tidigt, för då kommer plantorna lätt igång under varma vinterdagar och riskerar att frysa vid rejäla köldknäppar. Jätteenkelt är att så i en vindruvsask eller godislåda med dräneringshål i botten och luftningshål i locket. Fyll till 1/3 med planteringsjord, lägg ut fröna lagom glest (2-3 cm mellanrum) och täck med en cm jord. Vattna lätt eller lägg på lite snö. Stäng locket. Ställ i skuggan, t ex mot en vägg. Håll koll när det börjar bli vår. Lycka till! hälsar Maria