Författare: Maria i det gröna

Växtkomposition med färg – blå blommor

Blått är en rogivande färg och den gör sig väl ihop med andra färger. I naturen finns inte så mycket rent blå blommor, men lyckligtvis har man lyckats förädla fram en hel del blå toner, även om de flesta drar år violett eller turkos. Blått är en sval färg som skapar djup och passar därför att planteras längst bak i rabatter eller i trädgården. Den drar ögat till sig och det kan du utnyttja för att skapa en illusion av avstånd. Blått passar i halvskugga, helst inte i direkt solljus. Mörka blå färger suddas ut när solen går ner.

Förgätmigejens blå blommor

På våren tänker man nog mest på de blå skönheterna pärlhyacint och balkansippa. Båda kan gärna kombineras med ett friskt grönt bladverk och sirligt vita eller ljust gula nyanser. Bland ettåriga växter finns det rätt många fina att välja mellan: lin, broksalvia, förgätmigej, blåklint och jungfrun i det gröna.

Perovskian ’Blue Spire’

Nävor, lavendel, riddarsporrar, perovskia, stäppsalvia och hortensia är några av mina blå favoriter. Kombinera dem med vitt, silver, rosa och lime för slående och svalkande effekter. Ihop med orange blir blått en riktig kraftexplosion och de matchar varandra bra eftersom orange är en riktigt energisk färg.

Metalliskt blå riddarsporrar

Koriander till orientalisk mat

Koriander är en mycket gammal kryddväxt och odlades i Egypten redan för 3000 år sedan. Man skördar både frö och blad och de passar tillsammans med allt som innehåller ingefära och vitlök. Jag använder den mest som färsk i curryrätter. Den har en mycket speciall smak och ettdera älskar man den eller så avskyr man den.

Koriandern trivs i lucker och fuktighetshållande jord. Den kräver lite mer vatten än vedartade kryddväxter. Så den i omgångar ca var tredje vecka så har du alltid finfina plantor att klippa av. Koriander är en ettårig ört, men den sätter lätt frö om den går i blom. Du kan prova att skörda fröna till nästa års koriandersådd. När plantan blir äldre blir bladen mer dillika.

Växtkomposition med färg – purpursvarta blommor

Doftar som en saga gör ’Brunette’

Den mörkaste mörka av alla purpurfärger går nästan över i svart. En blomfärg som förädlats fram för allt fler växter och blivit lite av en trendfärg. Men purpur är inte helt lätt. Den bör användas med förstånd och inte överdrivas. Rätt grannar i rabatten lyfter fram och lyfts i sin tur upp av den chokladbruna eller plommonfärgade. Purpursvarta blommor är speciellt vackra mot limefärgat. Blått, rosa, gult, orange-brandrött och även vitt sätter sprätt på de mörka blommorna och bladverken. För det behövs något som eldar på lite så inte allt blir som ett tungt, svart hål i rabatten.

Den svarta violen ’Molly Sanderson’ eller snarlika ’Bowles Black’ som har lite blått i mitten är oerhört läckra vårblommande och kan gärna samplanteras med den starkt orange pensén ’Jolly Joker’.

När silveraxet Actaea simplex ’Brunette’ nyss vecklat ut sina blad är den chockerande vallmoskönheten ’Patty’s Plum’ igång med sin kortvariga blomning. Tyvärr kan man inte få det underbara silveraxet i blom samtidigt, då den är rätt sen av sig, men ta in t ex vitt kungsljus, rosa röllika eller stjärnflocka så ska du få se på effekter!

Vakna pelargoner!

Risig och rank och ingen skönhet direkt

Så här i början av februari brukar jag plocka fram mina pelargoner som har övervintrat frostfritt och halvljust uppe på vinden. De är långa och rangliga och fulla av vissna blad. Men ofta med några kraftiga och ljusgröna skott längst ut på varje ranka.

Det känns hjärtlöst att klippa bort allt detta, men ju hårdare tag med saxen nu i början av året, desto finare planta och vackrare blomning framöver. Inte mycket återstår av varje växt när jag är klar. Skär bort allt torrt och svagt, men sparar några sidoskott som får fungera som igångsättare för tillväxten. Ungefär som ”saftdragare” vid beskärning av äppleträd.

Efter hårdhänt beskärning återstår några korta pinnar

Några fina sticklingar av en mörkt rödlila pelargon vars namn jag glömt

Om det finns fina saftiga skott av en eftertraktad planta passar jag på att ta nya sticklingar. Rotar dem helt enkelt i ett glas vatten på fönsterbrädan. Efter några veckor har de bildat rötter och sätts då i jord. Även de gamla plantorna får ny jord om några veckor när de startat sin tillväxt. Brukar dela upp chocken i två delar istället för att både klippa och plantera om vid samma tillfälle och det brukar ge gott resultat. Vattnar krukorna med lätt näringslösning och ställer sen krukorna i ett österfönster tills de börjar komma igång ordentligt.

Tulpanfeber – eller jag törstar efter vår

När jag var barn kunde man nätt och jämt köpa tulpaner i slutet av februari när min mor firar sin födelsedag. Så efterlängtade de var med sin våriga doft! Men numera kan vi lyckligtvis köpa tulpaner redan till jul. Fast jag tycker det är först efter en mättnad på julstjärnor och hyacinter som suget efter tulpanen riktigt uppstår.

Brokiga polkagristulpanen ’Carnaval de Nice’ är en riktig läckerbit.

Passa på nu och njut av de läckra formerna och färgerna! Jag slösar och handlar en stor bukett varje helg. Fast man behöver inte alltid gå på volym. Även några få resliga tulpaner i en vacker vas ger stor effekt när de placeras i ett fönster så att det återvändande ljuset silas genom kronbladen.

Så synd att skogens marodörer rådjuren gillar tulpaner lika mycket som jag. Har hört om knepet att sätta hönsnät över tulpanerna i rabatten, men jag kan för mitt liv inte se att det kunde vara snyggt. Så det är med blandat resultat höstens lökar kommer ända fram till blomning. Men jag väntar, även i år. Håller tummarna för att de senblommande Viridiflora jag planterade klarar sig. ’Red Spring Green’ heter denna läckerbit till höger.

Dragon – inte bara till bearnaise

Av dragon är det vanligen den mildare franska dragonen man odlar. Rysk dragon har bättre härdighet, men en lite bitter smak. Hittar du dragonfrö i handeln är det alltid den ryska som kommer upp. Fransk dragon är nämligen steril och bildar inga frön. Den förökas istället via sticklingar.

Dragon vill ha en väldränerad, mullrik jord. Plantan blir minst en halvmeter hög, så den bör placeras i bakkanten eller mitten av kryddlandet. Växten är flerårig och beskärs på våren ner till 5-10 cm. Plantan delas vart fjärde år för att behålla en frisk smak. Bladen används som färska, torkade eller frysta. Dragon passar förutom till bearnaisesås även till kyckling- och fiskrätter.

Basilika – kungen bland kryddörter?

Basilikan har en historia som magisk och helig ört. Den har ett starkt fäste i medelhavsområdet där den har blivit ett med den kulinariska kulturen. Som utgångsmaterial till pesto odlas den i stor skala. Pesto stöts i mortel och förutom basilika av sorten Genovese, tillsätter man olivolja, pinjenötter och parmesanost. 

Basilika kräver mycket sol, värme och ett vindskyddat läge. Plantorna bör förkultiveras och planteras ut först när nattemperaturen ligger på 15 grader. Gödselvattning krävs för att få en god tillväxt, i motsats till de flesta andra kryddväxter. Korta in plantan när den börjar sätta blomknoppar, annars bromsas bladväxten.

Det finns massor av olika slags basilika. Citronbasilikan är småbladig och citronsmakande. Kanelbasilikan har en tydlig doft och smak av kanel. Den passar bra i kryddstarka maträtter. Klotbasilikan är småbladig och mycket smakrik. Dessutom finns det flera rödbladiga sorter som piggar upp i kryddlandet med sin purpurskiftande färg.

Paradisblomster är en härlig annuell

Den resliga Cleome hassleriana, paradisblomster, har ett grandiost växtsätt, men kräver mycket värme. Växten härstammar nämligen från Brasilien och Argentina och infördes till Europa vid förra sekelskiftet. Det är en av mina absoluta favoriter bland annuellerna fast den kräver lite extra möda att odla fram. Cleome förkultiveras från mars månad och bör stödjas upp eftersom den kan vara lite ranglig. Plantan blir lätt en meter hög.

Hela växten är hårig och lite klibbig och avger en angenäm doft. Den har taggar i bladfästena och en luftig blomställning som inte liknar någon annan växt. Jag blandar gärna in den i rabattdesignen där den kan få lite stöd av sina grannar. Färgsortimentet ligger i nyanser mellan rosa-lila-vitt så den passar in på många ställen. Tänk bara på att jorden måste vara välgödslad, varm och väldränerad. Vattnas ofta då den växer som en raket.

Växtkomposition med färg – vita blommor

Vi har alla olika utgångspunkt när vi komponerar rabatter och sätter ihop färg och form till en helhet. Älsklingsblommor, älsklingsfärger, blomster vi minns från barndomens somrar osv. Det mesta går an om man begränsar sig till bara några kulörer åt gången. Ska man vara riktigt krass så är två färger tillräckligt, plus grönt, säger de flesta trädgårdsdesigners. Kanske är tomten så stor att du kan hålla olika färgskalor i olika delar av trädgården om du har svårt att släppa någon favorit.

Hur du än gör så är mitt första råd att låta platsen stå för det grova urvalet. Ljus- och fuktförhållanden kan man sällan påverka i någon större grad, därför bör man inordna sig efter platsens förutsättningar. Soliga lägen är som gjorda för varma rödgula nyanser och i halvskuggiga rabatter framhävs kalla vita och blå färger bäst. 

Ramslöken är en lundväxt med doft av gräslök

Vitt passar med de flesta färger, men gör sig extra fint ihop med pasteller. Vitt är sällan rent vitt, utan har ofta en anstrykning åt gult, rosa eller blått. Tänk på att matcha vita blommor med rätt färgton, annars kan det vita upplevas smutsigt. Placera gärna vita blommor i skuggigare lägen av tomten eller rabatten då de lyser upp en mörk hörna särskilt kvällstid. En mörk bakgrund framhäver vita blommor. Grönt är särdeles lyckat i kombination med vitt.

Så fräscht med blå och vita stora blåklockor

Vita tulpaner ihop med frodiga gröna eller variegerade blad är väldigt läckert. En smakfull kombination i lite fuktigare läge är vitblommande stor blåklocka ihop med svagt rosa stjärnflocka. Vit höstflox tillsammans med mellanblå höstvädd är också underbart fräscht.

Skaffa dig en egen örtagård

Att odla kryddväxter torde vara det lättaste kapitlet inom all trädgårdsodling. De är nämligen extremt tacksamma och håller till godo med den sämsta jorden och de torraste förhållandena. Vill du börja i den lilla skalan är örter i krukor ett  lättskött alternativ. Ett snäpp upp blir att införliva dem i grönsakslandet.

En separat liten örtträdgård behöver inte heller vara stor. Placera den gärna nära huset för att inte ha så långt mellan köket och örterna. En cirkel eller halvcirkel med strikta kvarter som tårtbitar är ett vackert alternativ till ett kvadratiskt land. I en större örtagård planterar man vanligen olika arter åtskilda i olika rutor. Lägg gärna ut trampstenar mellan rutorna eller låga infattningshäckar som avgränsare.

Myntan är mångsidig som smaksättare, men pass på dess vilda spridningsförmåga!

Jorden bör vara väldränerad, så lerjord är ingen hit. Den bör förbättras med sand och mullämnen innan den fungerar för kryddor. Särskilt bekymmersam blir övervintringen om jorden är för fukthållande. Sparsam gödsling gäller – gärna med kompost som myllas ner. Eventuellt kan du komplettera med benmjöl, men akta dig för kväve. De flesta kryddörter vill ha kalkrik jord.

Timjan med sina insektslockande blommor.


Vilka kryddor man ska plantera är naturligtvis en smakfråga, för syftet är ju att äta upp dem till slut. Jag vill inte vara utan timjan, oregano, fransk dragon, gräslök, koriander, basilika och rosmarin. Greenspire trädgårdskonsult återkommer framöver med presentationer av några olika kryddväxter i bloggen.

En rikligt blommande kryddrabatt i soligt läge blir en fin sittplats.