Mitt nya år kommer i mycket att handla om trädgårdskurser och undervisning i trädgårdsanläggning. Det ska bli väldigt spännande att arbeta med nya grupper vetgiriga studenter. Jag hoppas kunna förmedla mitt stora intresse och inspirera många nya trädgårdsmästare och trädgårdsskapare.
Snuffan kollar in om hon kan komma åt fågelbordet för all snö
Givetvis står jag till tjänst med andra uppdrag också, som trädgårdsdesign och trädgårdsrådgivning mm. Hör gärna av dig för att berätta vad du funderar kring och vad jag hade kunnat hjälpa dig med. Gott nytt år till er alla härliga bloggläsare!
När vädret har lagt alla skånska trädgårdar i vintervila och fortsätter att täcka in den i ett mjukt snötäcke får man gå till alla sina härliga trädgårdsböcker och drömma om den prakt vi hade för bara 4-5 månader sedan. Och snön faller outtröttligt. Inte ens kissen vill gå ut. Hon rynkar på nosen och ryggar tillbaka när jag öppnar dörren.
Istället för trädgårdsarbete förlorar trädgårdskonsulten sig i alla fantastiska odlingstips i Lena Israelssons ’Handbok för köksträdgården’. Samma författares bok ’Kål och krasse’ är ännu ett exempel på hur vackert det blir när man blandar nytta med fägring.
Lena Israelssons praktverk
Kryddväxter, blommor och grönsaker samsas med grönsaker och fruktträd i det som på franska kallas potager. Det lustfyllda odlandet är Lenas signum som hon förmedlar på ett mycket inspirerande och lättläst sätt. Här får verkligen nyttoväxterna utrymme att exponeras och det är inte bara en och två sorters morot och rödbeta som avhandlas, utan en hel svärm av intressanta sorter. Sedan återstår att försöka få tag på alla lockande fröer, men det spar jag några månader till. Läsa trädgårdsbloggar, t ex på www.bloggaromtradgard.se är ett annat vettigt sätt att förbereda nästa säsong.
Men självklart kommer det att finnas både ringeblommor och luktärt parallellt med löken och salladen i nästa års odling!
Mitt kryddland och jordgubbsland har invaderats av den viljefasta citronmelissen. Hur bär den sig åt? Var det så länge sedan jag rensade igenom landen? Jag har nu plockat bort det mesta där den hade brutit sig in. Men där den inte är ivägen får den stå kvar. Och doftar underbart! Är det någon som vill ha sticklingar? Bortskänkes med varmt hjärta.
Ett tips bara – plantera den gärna i en hink eller största formatets plastkruka som du har skurit bort botten ur och sänk ner den i rabatten eller kryddlandet. Då har du en viss chans att hindra dess framfart. Rotsystemet är starkväxande och kraftigt! Nästa steg är att klippa bort fröställningarna innan de öppnat sig.
Citronmeliss är en smakrik och piffig krydda som friskar upp såväl kötträtter, kyckling och efterrätter. Dessutom kan du gärna skörda den för te. Drick färsk eller torkad och blanda med fördel med den kraftigare pepparmyntan. Det är uppfriskande och gott.
